citas y refranes sobre el jamón

Citas y refranes sobre el jamón

Son siglos lo que el jamón lleva entre nosotros y, como no podía ser menos, teníamos que tener una buena cantidad de alusiones en nuestro refranero popular. Desde IberoArt, hemos querido recopilar algunas de las citas y refranes sobre el jamón. Todas son anónimas, eso sí, parece que nos gusta acompañarlo con un buen vino. […]

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Reconocer un jamón ibérico de bellota en cinco puntos

El jamón ibérico de bellota se consigue seleccionando los mejores cerdos provenientes de las mejores dehesas extremeñas. Estos cerdos han crecido con una cuidada alimentación a base de cereales, pastos naturales y, lo más importante, bellota, que dará a los jamones esa jugosidad y ese brillo característico del jamón ibérico de bellota. ¿Quieres saber cómo […]

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